Biocsányi Családi Gazdaság

Az alapító Csányi Sándor és családja Szatymazon gazdálkodik összesen 200 hektáron, ebből 3-4 hektáron termesztenek burgonyát, csicsókát, batátát, sütőtököt, sárgarépát, káposztaféléket, paradicsomot, paprikát, uborkát, fűszernövényeket és sokféle gyümölcsöt. A friss árun kívül mártásokat, krémeket, savanyúságokat, lekvárt, leveket és aszalványokat is árulnak. Csak 40-200 üveggel készítenek egy-egy alapanyagból, és kuriózumként árulják őket. A búzából például csíramálé és csírakeksz is készül, szeretik a vevők, egy különlegesség. A népes család egyik tagja Szardínián él és ott is biogazdálkodással foglalkozik. Onnan hoznak be a piacra friss déligyümölcsöket, juhsajtot, pármai sonkát, házilag préselt olívaolajat. A Biokultúra Szövetség valamint a Biokontroll honlapján olvasható cikk róluk. Törzsvevőik és az érdeklődők feliratkozhatnak facebook oldalukra is.

Fotók forrása: 1. kép: biokultúra.org; 3. kép (juhokkal): Biokultúra újság 2011/4, Ilonka Mária; a többi fotót a Biocsányi Családi Gazdaság facebook oldaláról vettük át.